单项选择题
A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成 B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响 C.人体对营养的生理需求影响膳食结构 D.膳食结构受生产供应条件的制约 E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
婴儿所需要的必需氨基酸有（）A.酪氨酸B.组氨酸C.丝氨酸D.甘氨酸E.牛磺酸
单项选择题婴儿所需要的必需氨基酸有（）
A.酪氨酸 B.组氨酸 C.丝氨酸 D.甘氨酸 E.牛磺酸
当铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）A.多钙少磷的成碱性膳食B.少钙多磷的成酸性膳食C.正...
单项选择题当铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）
A.多钙少磷的成碱性膳食 B.少钙多磷的成酸性膳食 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性膳食和成碱性膳食交替使用
不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）A.仲胺B.伯胺C.叔胺D.亚硝胺E.组胺
单项选择题不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）
A.仲胺 B.伯胺 C.叔胺 D.亚硝胺 E.组胺
