唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等许多佐料。

评价点茶汤花的好坏，第一看汤花色泽，以鲜白为上；第二看汤花持续时间，久聚不散为上。

判断题评价点茶汤花的好坏，第一看汤花色泽，以鲜白为上；第二看汤花持续时间，久聚不散为上。

（）也称“茗战”，即比赛茶叶与点茶技艺高下，在宋代极为流行。A.戏茶B.点茶C.斗茶D.分茶

单项选择题（）也称“茗战”，即比赛茶叶与点茶技艺高下，在宋代极为流行。

明清时期茶叶的主要品饮形式为（）。A.煎茶法B.煮茶法C.点茶法D.泡茶法

单项选择题明清时期茶叶的主要品饮形式为（）。