单项选择题
A.相当于过去的RDA B.与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要 C.如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应 D.是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 E.与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI
糖类的吸收形式是（）。A.淀粉B.多糖C.寡糖D.糊精E.单糖
单项选择题糖类的吸收形式是（）。
A.淀粉 B.多糖 C.寡糖 D.糊精 E.单糖
植物性食物中含维生素K较丰富的是（）A.绿叶蔬菜B.黄色蔬菜C.紫色蔬菜D.谷物E.薯类
单项选择题植物性食物中含维生素K较丰富的是（）
A.绿叶蔬菜 B.黄色蔬菜 C.紫色蔬菜 D.谷物 E.薯类
我国食物中的脂肪酸主要是（）A.12碳脂肪酸B.14碳脂肪酸C.16碳脂肪酸D.18碳脂肪酸E.20碳脂肪酸
单项选择题我国食物中的脂肪酸主要是（）
A.12碳脂肪酸 B.14碳脂肪酸 C.16碳脂肪酸 D.18碳脂肪酸 E.20碳脂肪酸
