问答题
1.发酵液突然变稀，泡沫增多；2.早期镜检发现：茵体染色不均匀，较短时间内茵体大量自溶，最后仅残留茵丝的断片......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
发酵过程出现杂菌污染应如何处理？
问答题发酵过程出现杂菌污染应如何处理？
提高过滤除菌效率的措施有哪些？
问答题提高过滤除菌效率的措施有哪些？
发酵对空气和无菌程度的要求是什么？
问答题发酵对空气和无菌程度的要求是什么？
