羊腿用腌渍料汁揉搓后，加封密盖，然后放入冰箱腌渍（）。

羊腿腌渍需要用到的香料是（）。A.迷迭香B.龙蒿C.鼠尾草D.牛至

单项选择题羊腿腌渍需要用到的香料是（）。

腌渍好的羊肉是呈（）的。A.黄褐色B.鲜红色C.乳白色D.暗红色

单项选择题腌渍好的羊肉是呈（）的。

腌渍牛肉放入酒或料酒会（）。A.使牛肉更嫩B.使牛肉变质C.减缓牛肉老化D.使牛肉风味更好

单项选择题腌渍牛肉放入酒或料酒会（）。