单项选择题
A.羰基价 B.K值 C.TVBN D.过氧化物值 E.酸价
有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）A.销毁B.发酵C.可制作奶酪用D.巴氏消毒E.喂饲其他禽畜
单项选择题有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）
A.销毁 B.发酵 C.可制作奶酪用 D.巴氏消毒 E.喂饲其他禽畜
不传染人的畜病是（）A.炭疽B.猪瘟C.结核D.口蹄疫E.布氏杆菌病
单项选择题不传染人的畜病是（）
A.炭疽 B.猪瘟 C.结核 D.口蹄疫 E.布氏杆菌病
下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）A.酸价B.过氧化值C.羰基价D.丙二醛E.苯并（a）芘
单项选择题下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
A.酸价 B.过氧化值 C.羰基价 D.丙二醛 E.苯并（a）芘
