果酱要夹在淡奶油饼干中才可以用于感官审评。

啜食技术是香识别的方法之一。

判断题啜食技术是香识别的方法之一。

当两种或两种以上的刺激同时施加时，感觉水平超出每种刺激单独作用效果叠加的现象，称为变调现象。

判断题当两种或两种以上的刺激同时施加时，感觉水平超出每种刺激单独作用效果叠加的现象，称为变调现象。

听觉、触觉、压觉和平衡属于机械能受体。

判断题听觉、触觉、压觉和平衡属于机械能受体。