细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。（）

灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）

判断题灭蝇灯应距离食物处理区域1.5米以外，距离直接入口散装食品区域则最好是4米甚至更远。（）

水产品表面最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。（）

判断题水产品表面最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。（）

解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。（）

判断题解冻整只鸡时用微波的解冻效果佳。（）