酱油的卫生问题主要是与生霉（）

沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）A、感染型B、毒素型C、过敏型D、抗体型

单项选择题沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒（）

计算题：某面点间制作奶黄色，用面粉500克做了25个皮子，用200克奶黄馅做了15个馅心，已知面粉进价为3元/...

问答题计算题：某面点间制作奶黄色，用面粉500克做了25个皮子，用200克奶黄馅做了15个馅心，已知面粉进价为3元/千克，奶黄馅进价为7.8/千克，若按其销售毛利率68%计算，求其单位售价。

计算题：一份刀油炸糕的销售价格为4.8元，毛利额为2元，求其成本率。

问答题计算题：一份刀油炸糕的销售价格为4.8元，毛利额为2元，求其成本率。