采用二氧化碳浸蚀法生产的人工矿泉水，从营养学角度来看属于“碱性饮料”。

瓶装饮用水允许添加适量防腐剂。

判断题瓶装饮用水允许添加适量防腐剂。

琼脂、羧甲基纤维素钠、果胶是饮料中常用的增稠剂。

判断题琼脂、羧甲基纤维素钠、果胶是饮料中常用的增稠剂。

饮料用水消毒时，若原水的水质较好，应采取过滤前加氯的方法进行消毒。

判断题饮料用水消毒时，若原水的水质较好，应采取过滤前加氯的方法进行消毒。