填空题
偏爱性检验;接受性检验
消费者试验常用方法包括定性法和定量法。
判断题消费者试验常用方法包括定性法和定量法。
感官质量控制方法规格包括()。A.描述分析方法B.质量等级评估方法C.标度方法D.内-外方法
多项选择题感官质量控制方法规格包括()。
A.描述分析方法B.质量等级评估方法C.标度方法D.内-外方法
典型的标度可以用()。A.略微不满意及非常不满意B.既不是满意也不是不满意C.略微满意D.非常满意
多项选择题典型的标度可以用()。
A.略微不满意及非常不满意B.既不是满意也不是不满意C.略微满意D.非常满意