酱香型白酒工艺特点：采用两次投料，条石窖八轮次发酵，七次蒸酒，具有四高（高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒），两长（）的特点。

酒可以分为哪几类（）A.酿造酒（或者发酵酒）B.配制酒C.蒸馏酒D.勾兑酒

多项选择题酒可以分为哪几类（）

请找出以下香型中，发酵时间所用最短的一个（）A.大曲清香B.小曲清香C.麸曲清香

单项选择题请找出以下香型中，发酵时间所用最短的一个（）

白酒的三种酿造方式为（）A.固态法白酒B.液态法白酒C.发酵法白酒D.固液态法白酒

多项选择题白酒的三种酿造方式为（）