单项选择题
A.雕花针的正确使用B.奶沫的绵密程度C.基地咖啡液的浓度D.饮品的出品温度
下述不属于咖啡雕花的关键操作要点的是（）。A.控制雕花针的没入咖啡的深浅B.巧克力酱与咖啡液的温差C.雕花针头...
单项选择题下述不属于咖啡雕花的关键操作要点的是（）。
A.控制雕花针的没入咖啡的深浅B.巧克力酱与咖啡液的温差C.雕花针头是否干净无污染D.咖啡液与奶沫的均一程度
奶泡打发温度为80℃时，咖啡（）。A.口感丝滑细腻B.难以与咖啡融合C.奶泡消泡速度快D.口感干硬粗糙
单项选择题奶泡打发温度为80℃时，咖啡（）。
A.口感丝滑细腻B.难以与咖啡融合C.奶泡消泡速度快D.口感干硬粗糙
奶泡打发温度为45℃时，咖啡（）。A.奶泡不持久B.口感粗糙C.出品温度低D.容易消泡
单项选择题奶泡打发温度为45℃时，咖啡（）。
A.奶泡不持久B.口感粗糙C.出品温度低D.容易消泡
