按需要把调查问题加以具体化，以便于用统计的方式列成问题清单，使调查者能顺利取得必要的信息资料的过程被称为（）。

由一定的信息存储介质和播放设备产生的餐饮信息源属于（）。A.实物型信息源B.声像型信息源C.电子型信息源D.网...

单项选择题由一定的信息存储介质和播放设备产生的餐饮信息源属于（）。

餐饮企业信息管理与一般管理相比，具有更强烈的（）。A.质量意向B.控制意向C.服务意向D.管理意向

单项选择题餐饮企业信息管理与一般管理相比，具有更强烈的（）。

下列信息中，不属于餐饮市场需求信息的是（）。A.餐饮消费市场容量构成信息B.餐饮消费动机信息C.餐饮消费行为信...

单项选择题下列信息中，不属于餐饮市场需求信息的是（）。