演示是教师在课堂上，将技能操作的课程内容边操作边向学员讲解。

养老护理员的工作是一种专业性和技术性强的工作。

判断题养老护理员的工作是一种专业性和技术性强的工作。

教师掌握时间的应根据需要，可以拖堂，也可以提早结束。

判断题教师掌握时间的应根据需要，可以拖堂，也可以提早结束。

教师应将教学目标、课程的内容和教学方法，用文字、图画等形式记录下来。

判断题教师应将教学目标、课程的内容和教学方法，用文字、图画等形式记录下来。