多项选择题
A.己酸乙酯 B.乳酸乙酯 C.乙酸乙酯 D.β-苯乙醇
老白干香型的主体香味物质是（）A.乳酸乙酯B.乙酸乙酯C.丁酸乙酯D.己酸乙酯
多项选择题老白干香型的主体香味物质是（）
A.乳酸乙酯 B.乙酸乙酯 C.丁酸乙酯 D.己酸乙酯
特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（）A.米香型B.浓香型C.清香型D.酱香型
多项选择题特香型白酒融合了以下哪些香型的优点（）
A.米香型 B.浓香型 C.清香型 D.酱香型
酿造芝麻香白酒的工艺中“三高”包括（）A.高氮配料B.高温堆积C.高温发酵D.高温蒸馏
多项选择题酿造芝麻香白酒的工艺中“三高”包括（）
A.高氮配料 B.高温堆积 C.高温发酵 D.高温蒸馏
