问答题

简答题 阐述油料挤压膨化浸出对提高油脂生产效果的意义。

【参考答案】

料坯经膨化后:膨化料粒的容重增大,油料细胞组织被彻底破坏,内部具有更多的空隙度,外表面具有更多的游离油脂,粒度及机械强度......

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