猴魁和魁尖制法基本相同，外形也相似。所以采制技术精湛的魁尖品质也和猴魁相近。

信阳毛尖加工工序中的熟锅主要是起杀青、初揉的作用。

判断题信阳毛尖加工工序中的熟锅主要是起杀青、初揉的作用。

（）品种最适制高档龙井茶。A.龙井43B.鸠坑种C.龙井长叶种D.本山种

单项选择题（）品种最适制高档龙井茶。

有“红丝线”之称的是（）。A.顾渚紫笋B.六安瓜片C.太平猴魁D.君山银针

单项选择题有“红丝线”之称的是（）。