揉捻的目的使茶叶揉捻成条，并使部分叶（），茶汁外溢，达到揉捻目的。

从上向下看，揉捻机揉桶的转向为（）A.逆时针B.顺时针C.上下D.左右

单项选择题从上向下看，揉捻机揉桶的转向为（）

名茶揉捻机一般比大宗茶揉捻机（）A.大B.小C.一样

单项选择题名茶揉捻机一般比大宗茶揉捻机（）

滚筒杀青机杀青作业结束后，须（），退净燃料，待炉温下降后方可。A.关闭炉门B.打开炉门C.鼓风D.加快转速

单项选择题滚筒杀青机杀青作业结束后，须（），退净燃料，待炉温下降后方可。