单项选择题
A.油脂 B.果冻 C.糖果 D.蜂蜜 E.饼干
可以造成孕妇流产或死胎的食源性致病菌是（）。A.变形杆菌B.产气荚膜梭菌C.单增李斯特菌D.肉毒梭菌E.沙门菌
单项选择题可以造成孕妇流产或死胎的食源性致病菌是（）。
A.变形杆菌 B.产气荚膜梭菌 C.单增李斯特菌 D.肉毒梭菌 E.沙门菌
下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染？（）A.熟肉B.禽蛋C.海产品D.剩米饭E.生食蔬菜
单项选择题下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染？（）
A.熟肉 B.禽蛋 C.海产品 D.剩米饭 E.生食蔬菜
市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是（）。A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占...
单项选择题市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是（）。
A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5% B.每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克 C.喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5% D.每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5% E.居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克
