问答题
巴氏杀菌啤酒、葡萄酒、牛奶、酸性食品超高温杀菌罐头、冷杀菌肉类、超高温瞬时杀菌牛奶。
配制培养基要遵循哪些原则?
问答题配制培养基要遵循哪些原则?
微生物的特点和主要类群?
问答题微生物的特点和主要类群?
冷杀菌
名词解释冷杀菌