名词解释
厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。
磷酸戊糖途径
名词解释磷酸戊糖途径
三羧酸循环
名词解释三羧酸循环
糖酵解
名词解释糖酵解
