单项选择题
A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酸 E.丝氨酸
氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。A.摄入的氮与尿中排出氮的对比关系B.消化吸收的...
单项选择题氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。
A.摄入的氮与尿中排出氮的对比关系 B.消化吸收的氮与排出氮的对比关系 C.消化吸收的氮与未吸收的氮的对比关系 D.摄入的氮与排出氮的对比关系 E.体内总的含氮量与每日排出氮量的对比关系
蛋白质生理价值的高低取决于（）。A.氨基酸的种类B.氨基酸数量C.必需氨基酸的种类、数量及比例D.必需氨基酸的...
单项选择题蛋白质生理价值的高低取决于（）。
A.氨基酸的种类 B.氨基酸数量 C.必需氨基酸的种类、数量及比例 D.必需氨基酸的数量 E.必需氨基酸的种类
营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。A.氮平衡B.氮的负平衡C.氮的正平衡D.氮的总平衡
单项选择题营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。
A.氮平衡 B.氮的负平衡 C.氮的正平衡 D.氮的总平衡
