多项选择题
A.烤乳猪 B.八仙鸭 C.把儿鱼翅 D.燕菜一品锅 E.抓炒鱼片
下列不属于宫廷菜的有（）A.溜鸡脯B.炸佛手绢C.罗汉菜心D.奶汤燕菜E.三套鸭
多项选择题下列不属于宫廷菜的有（）
A.溜鸡脯 B.炸佛手绢 C.罗汉菜心 D.奶汤燕菜 E.三套鸭
烤全羊是哪个民族的风味菜（）A.维吾尔族B.朝鲜族C.壮族D.满族E.蒙古族
多项选择题烤全羊是哪个民族的风味菜（）
A.维吾尔族 B.朝鲜族 C.壮族 D.满族 E.蒙古族
中国烹饪的特点有（）A.优选原料B.精细加工C.讲究火候D.讲究风味E.合理膳食
多项选择题中国烹饪的特点有（）
A.优选原料 B.精细加工 C.讲究火候 D.讲究风味E.合理膳食
