单项选择题
A.腐败是承接或伴随成熟过程发展的，两者之间很难划出界限B.成熟肉呈酸性，可抑制或杀灭某些微生物，延长肉的保藏期C.成熟肉具有较强酸味，硫化氢反应阳性，氨反应为阴性D.自溶肉表面干燥或者发黏，肉质弛软或软糜，呈碱性反应
患有肝片形吸虫的动物，损害轻微时，将损害部分割除，其他部分（）A.销毁B.化制C.高温处理D.不受限制出厂
单项选择题患有肝片形吸虫的动物，损害轻微时，将损害部分割除，其他部分（）
A.销毁B.化制C.高温处理D.不受限制出厂
患有旋毛虫病的动物，整个胴体在去除皮下脂肪和体腔脂肪后（）处理。A.销毁B.化制C.无害化处理D.不受限制出厂
单项选择题患有旋毛虫病的动物，整个胴体在去除皮下脂肪和体腔脂肪后（）处理。
A.销毁B.化制C.无害化处理D.不受限制出厂
患有囊尾蚴的动物，胃、肠、皮张、除心脏以外的其他脏器检验无囊尾蚴的（）A.销毁B.化制C.无害化处理D.不受限...
单项选择题患有囊尾蚴的动物，胃、肠、皮张、除心脏以外的其他脏器检验无囊尾蚴的（）
