对初、中级收银员进行现场指导的操作步骤包括了解指导对象。

中级收银员的行为规范是要检查、督促收银员仪容，工作状态和考勤纪律，并将其作为考核收银员的条件。

判断题中级收银员的行为规范是要检查、督促收银员仪容，工作状态和考勤纪律，并将其作为考核收银员的条件。

编写收银员培训大纲时，为了保证培训的效果，可以编写一个培训纪律奖惩规则，激励学员的学习积极性。

判断题编写收银员培训大纲时，为了保证培训的效果，可以编写一个培训纪律奖惩规则，激励学员的学习积极性。

收银作业规范培训大纲中包括培训考核办法。

判断题收银作业规范培训大纲中包括培训考核办法。