案例分析题

桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度变化的实验结果。

一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是（）

采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有（）和（）。

填空题采摘后若要促使果实提前成熟，可选用方法有（）和（）。

依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是（）。因为（）

填空题依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是（）。因为（）

该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的（）降解有关，该物质的降解与（）的活性变化有关，

填空题该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的（）降解有关，该物质的降解与（）的活性变化有关，