多项选择题
A.能量过多 B.饮酒 C.食盐摄入过高 D.低脂肪饮食 E.少渣饮食
评价蛋白质营养状况的指标有（）A.血清总蛋白B.血清白蛋白C.前白蛋白D.运铁蛋白E.视黄醇结合蛋白
多项选择题评价蛋白质营养状况的指标有（）
A.血清总蛋白 B.血清白蛋白 C.前白蛋白 D.运铁蛋白 E.视黄醇结合蛋白
适用高蛋白膳食的对象有（）A.急性肾炎患者B.贫血患者C.烧伤患者D.肺炎患者E.大手术前后的患者
多项选择题适用高蛋白膳食的对象有（）
肝脏手术后患者饮食中应多食（）A.鸡肉B.鱼肉C.鸡蛋黄D.虾仁E.豆腐
多项选择题肝脏手术后患者饮食中应多食（）
A.鸡肉 B.鱼肉 C.鸡蛋黄 D.虾仁 E.豆腐
