下列选项中，（）是高档陶器不用时的正确保管方法。

中餐分菜方式可分为（）两种。A、临桌独立分让式和临桌二人合作式B、临桌分让式和临桌二人分让式C、临桌分让式和离...

单项选择题中餐分菜方式可分为（）两种。

一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。A、参差不齐的原则B、整体成套的原则C、效益第一的原则D、风格迥异的原则

单项选择题一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。

（）常作为西餐的头菜。A、牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤B、水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴C、鱼子酱、鹅肝酱...

单项选择题（）常作为西餐的头菜。