判断题
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用于制作炸气鼓土豆的土豆片，其厚度应为（）A.1毫米B.2毫米C.3毫米D.5毫米
单项选择题用于制作炸气鼓土豆的土豆片，其厚度应为（）
A.1毫米 B.2毫米 C.3毫米 D.5毫米
蔬菜汤是用不同的汤码加上（）调制的汤类。A.汤码的原汁B.不同的少司C.不同的清汤D.不同的基础汤
单项选择题蔬菜汤是用不同的汤码加上（）调制的汤类。
A.汤码的原汁 B.不同的少司 C.不同的清汤 D.不同的基础汤
牡蛎的英文名称为（）A.oysterB.prawnC.troutD.oliver
单项选择题牡蛎的英文名称为（）
A.oyster B.prawn C.trout D.oliver
