铁离子作为啤酒酵母生长发育所必需的金属离子，在啤酒发酵中起重要的作用，但是若清酒灌装后铁含量过高，会加速啤酒的氧化混浊，因此，优质的成品啤酒中铁离子含量不可超过（）

二乙基二硫代氨基甲酸钠法测定铜时，加入柠檬酸铵是为了排除（）的干扰。A.铁B.镍C.钴D.铋

单项选择题二乙基二硫代氨基甲酸钠法测定铜时，加入柠檬酸铵是为了排除（）的干扰。

DDTC是（）的简称。A.磺基水杨酸钠B.二乙基二硫代氨基甲酸钠C.乙二胺四乙酸二钠D.乙酸—乙酸钠

单项选择题DDTC是（）的简称。

高效液相色谱法测定啤酒中的苦味质时，经过样品处理和吸附与解脱后进行校准，校准的方法为（）A.测定试样前进标样2...

单项选择题高效液相色谱法测定啤酒中的苦味质时，经过样品处理和吸附与解脱后进行校准，校准的方法为（）