家畜类原料常用的清洗加工方法有：（）、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。

常见餐具消毒柜的类型包括（）和远红外加热式两种。A、直接通气式；B、间接通气式；C、紫外线消毒；D、自动加热式

单项选择题常见餐具消毒柜的类型包括（）和远红外加热式两种。

电磁炉的炒菜锅在使用后正确的操作办法是（）。A、不要置于炉面上；B、直接放回炉面上；C、洗涤后放回炉面；D、冷...

单项选择题电磁炉的炒菜锅在使用后正确的操作办法是（）。

电磁炉应放置在（）的平面上使用。A、紧邻水池；B、紧邻炉灶；C、倾斜；D、平稳

单项选择题电磁炉应放置在（）的平面上使用。