贝肉的糖元含量高于鱼肉。

海藻主要以富含水溶性维生素为特征。

判断题海藻主要以富含水溶性维生素为特征。

螺旋藻、小球藻EPA含量远高于DHA。

判断题螺旋藻、小球藻EPA含量远高于DHA。

腌制蛋的加工主要归功于气室的透过性。

判断题腌制蛋的加工主要归功于气室的透过性。