冷库的库容除与（）有关外，还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。

1kg质量的物体所具有的容积为2m3，则其比体积为（）。A、2m3/kgB、2kg/m3C、1/2m3/kgD...

单项选择题1kg质量的物体所具有的容积为2m³，则其比体积为（）。

臭氧发生器在使用时必须注意：当空气中的臭氧量超过（）时，对人的咽喉和鼻腔黏膜会产生刺激。因此操作人员不得留在库...

单项选择题臭氧发生器在使用时必须注意：当空气中的臭氧量超过（）时，对人的咽喉和鼻腔黏膜会产生刺激。因此操作人员不得留在库房内，否则必须戴防毒面具。

鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因。A、氧化反应B、还原反应C、氧化饱和度D、还原饱和度

单项选择题鱼体内脂肪的（）是导致冻鱼变质的主要原因。