单项选择题
A.客人用的盘子在最前端，餐具、口布、面包、黄油在最后端B.客人用的盘子在最后端，餐具、口布、面包、黄油在最前端C.开胃品、饮料和甜点放在台面统一个位置D.把开胃品和汤送到客人的桌上
自助餐台的设计一般以（）居多。A.T形B.U形C."回"字形D."一"字形
单项选择题自助餐台的设计一般以（）居多。
A.T形B.U形C."回"字形D."一"字形
餐饮企业客户分级的依据不包括（）A.消费能力B.消费次数C.客户收入D.对企业的关注度
单项选择题餐饮企业客户分级的依据不包括（）
A.消费能力B.消费次数C.客户收入D.对企业的关注度
发泄型投诉属于（）性投诉。A.批评B.建设C.控告D.指责
单项选择题发泄型投诉属于（）性投诉。
A.批评B.建设C.控告D.指责
