服务人员良好的身体素质和心理质是做好服务工作的前提和保证

茶前服务人员要正确处理应急情况，遇事镇静，熟练运用既定停则和程序。

判断题茶前服务人员要正确处理应急情况，遇事镇静，熟练运用既定停则和程序。

馆务最本的特征就在于它的不确定性。

判断题馆务最本的特征就在于它的不确定性。

顾客是茶馆的衣食父母，也是茶馆生意的源泉。

判断题顾客是茶馆的衣食父母，也是茶馆生意的源泉。