多项选择题
A.拌味后装盘B.装盘后淋味C.装盘后蘸味D.直接调味
动物性鲜活原料消费主要有哪两种形式()A.鲜货B.密封C.冻结原料D.料理包
多项选择题动物性鲜活原料消费主要有哪两种形式()
A.鲜货B.密封C.冻结原料D.料理包
食物中毒按照病原体的不同主要分为()A.细菌性食物中毒B.真菌毒素食物中毒C.有毒动植物食物中毒D.化学性食物...
多项选择题食物中毒按照病原体的不同主要分为()
A.细菌性食物中毒B.真菌毒素食物中毒C.有毒动植物食物中毒D.化学性食物中毒
食源性疾病与食物中毒的主要区别是()A.涉及范围:食源性疾病大;食物中毒小B.涉及范围:食源性疾病小;食物中毒...
多项选择题食源性疾病与食物中毒的主要区别是()
A.涉及范围:食源性疾病大;食物中毒小B.涉及范围:食源性疾病小;食物中毒大C.因果关系:食源性疾病不明确;食物中毒明确