单项选择题

关于餐厅做法以下描述正确的是?()

A.倒在亚克力盒中的大料、调料闭餐后不需要贴标签
B.铁板晚上收市后,未放入保洁柜,不考核
C.凉档盛装大拌菜的白玉碗破损,食安需考核在异物风险
D.凉档发现活苍蝇,不考核