单项选择题
A.方法正确，保证质量B.方法合理，保证口味C.技术过硬，保证品质D.合理加工，讲究科学
目前全世界食用菌共约有（）种，我国有350种左右，已经人工栽培的有20种左右。A.450B.550C.400D...
单项选择题目前全世界食用菌共约有（）种，我国有350种左右，已经人工栽培的有20种左右。
A.450B.550C.400D.500
（）具有独特浓郁持久的香味，与西芹、细香葱相配最宜，也常用黄油、奶油等来吸纳香味。A.块菌B.松茸C.牛肝菌D...
单项选择题（）具有独特浓郁持久的香味，与西芹、细香葱相配最宜，也常用黄油、奶油等来吸纳香味。
A.块菌B.松茸C.牛肝菌D.羊肚菌
（）作有，适于烧、扒、烩、酿、煮、蒸或做汤。还可用于蜜饯的加工，也可用作食品雕刻的原料。A.辣椒B.冬瓜C.西...
单项选择题（）作有，适于烧、扒、烩、酿、煮、蒸或做汤。还可用于蜜饯的加工，也可用作食品雕刻的原料。
A.辣椒B.冬瓜C.西葫芦D.黄瓜
