单项选择题
A.冷后浑B.棕润C.浅亮D.红艳
采用盖碗法审评乌龙茶内质，要求称取的茶样量为（）。A.0.75gB.1.5gC.3.0gD.5.0g
单项选择题采用盖碗法审评乌龙茶内质，要求称取的茶样量为（）。
A.0.75gB.1.5gC.3.0gD.5.0g
绿茶条索“欠圆浑，带扁”，形成品质弊病的原因，有（）A.揉捻时投叶量过多B.揉转不匀C.揉捻加压过轻D.揉捻加...
多项选择题绿茶条索“欠圆浑，带扁”，形成品质弊病的原因，有（）
A.揉捻时投叶量过多B.揉转不匀C.揉捻加压过轻D.揉捻加压过早E.塑形不当
乌龙茶精制过程的技术要点是（）A.取料时，三级、四级产品以夏暑茶为主要原料B.发挥烘焙作业优势，形成特殊的火功...
多项选择题乌龙茶精制过程的技术要点是（）
A.取料时，三级、四级产品以夏暑茶为主要原料B.发挥烘焙作业优势，形成特殊的火功香C.取料时，特级、一级产品以春茶为主要原料D.注意外形的完整，采用梗、叶分离及拣剔措施，增加切轧作业E.年加工中留适量春茶做为保质茶，平衡全年产品质量
