判断题
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麸皮是比较便宜的原料,没有掺假的现象。
判断题麸皮是比较便宜的原料,没有掺假的现象。
次粉可通过粗灰分控制含麸量,但没有粗纤维指标灵敏,因容易操作而广泛使用。
判断题次粉可通过粗灰分控制含麸量,但没有粗纤维指标灵敏,因容易操作而广泛使用。
面粉比麸皮的粗纤维低。
判断题面粉比麸皮的粗纤维低。