问答题
酱油是一种咸、酸、鲜、甜、苦五味调和，色香皆备的调味品。色：淀粉水解后的单糖发生焦糖反映喝美拉德反应，形成酱......
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酿造副产物综合利用途径？
问答题酿造副产物综合利用途径？
酿造副产物种类？
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谷氨酸发酵的主要生物化学特点？
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