用杜马法测氮使氮元素变成氨气，用克达尔法测氮使氮元素变成氮气。

硒是一种有毒元素，用克达尔法测氮时使用硒粉作催化剂易引起中毒，因此，使用这种催化剂时要注意回收。

判断题硒是一种有毒元素，用克达尔法测氮时使用硒粉作催化剂易引起中毒，因此，使用这种催化剂时要注意回收。

伯胺和仲胺可以用乙酰化法进行测定。

判断题伯胺和仲胺可以用乙酰化法进行测定。

干燥法测定水分，是根据有机物在干燥前后质量之差来计算水分含量的。

判断题干燥法测定水分，是根据有机物在干燥前后质量之差来计算水分含量的。