单项选择题
A.助理A B.员工B C.员工C D.自己去就好
上午10：30分，餐厅接到一个200个鸡腿堡的大订单，要在11：30分之前做好，现餐厅只有两个员工，还有一个员...
判断题上午10：30分，餐厅接到一个200个鸡腿堡的大订单，要在11：30分之前做好，现餐厅只有两个员工，还有一个员工是11：30分的中班，值班经理怕完成不了订单，就叫前台11：30分之前不要接任何堂食的单子，全力来完成200个鸡腿堡的订单。值班经理的做法正确。
上午10：30分，餐厅接到一个200个鸡腿堡的大订单，要在11：30分之前做好，现餐厅只有两个员工，人手不足，...
多项选择题上午10：30分，餐厅接到一个200个鸡腿堡的大订单，要在11：30分之前做好，现餐厅只有两个员工，人手不足，还有一个员工是11：31分的中班，请问值班经理该怎么做？（）
A.让前台员工不要点餐，直接去帮忙包汉堡 B.打电话给上中班的员工，说明情况，请他提前半个小时到店帮忙。 C.及时开启备用油锅进行炸制。 D.协调好腿肉及面包，协调好人员岗位。
一天中午12：10分，正值高峰期，前台叫制台式鸡排3个，这时员工小明发现解冻好的鸡排剩余3个，他立即报备值班经...
多项选择题一天中午12：10分，正值高峰期，前台叫制台式鸡排3个，这时员工小明发现解冻好的鸡排剩余3个，他立即报备值班经理，值班经理查了一下售卖情况，发现其中有3个鸡排是外卖平台的，如果你是值班经理该如何处理？（）
A.及时跟前台沟通鸡排暂停售卖 B.暂时下架平台上有关鸡排的单品及套餐 C.及时跟堂食的顾客沟通更换产品，保证平台上的鸡排正常送达 D.计算鸡排需求量正常解冻。
