填空题
D-吡喃环形葡萄糖
淀粉是天然存在的糖类,它是由两种多糖分子组成,一为(),另一为()。
填空题淀粉是天然存在的糖类,它是由两种多糖分子组成,一为(),另一为()。
糊化
名词解释糊化
热致凝胶性
名词解释热致凝胶性