单项选择题
A.随机性 B.风险性 C.毛利润 D.品种规模
特色餐厅具有经营的（）。A.高利润低风险B.低利润高风险C.高风险高利润D.低利润低风险
单项选择题特色餐厅具有经营的（）。
A.高利润低风险 B.低利润高风险 C.高风险高利润 D.低利润低风险
特色餐厅通常可以称为（）。A.风味餐厅B.特殊餐厅C.风情餐厅D.主题餐厅
单项选择题特色餐厅通常可以称为（）。
A.风味餐厅 B.特殊餐厅 C.风情餐厅 D.主题餐厅
被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（）。A.庖丁B.伊尹C.孔子D.比干
单项选择题被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（）。
A.庖丁 B.伊尹 C.孔子 D.比干
