单项选择题
A.它是一个三肽 B.是一种具有两性性质的肽 C.是一种酸性肽 D.在体内是一种还原剂 E.它有两种离子形式
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.鸟氨酸
单项选择题蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）
A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.谷氨酸 D.丝氨酸 E.鸟氨酸
具有四级结构的蛋白质特征是（）A.分子中必定含有辅基B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折...
单项选择题具有四级结构的蛋白质特征是（）
A.分子中必定含有辅基 B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成 C.每条多肽链都具有独特的生物学活性 D.依赖肽链维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）A.盐键B.疏水作用C.肽键D.氢键E.二硫键
单项选择题维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
A.盐键B.疏水作用C.肽键D.氢键E.二硫键
