蛋白酶用作消炎剂，是因为蛋白酶能水解蛋白质和多肽，使炎症部位坏死组织溶解。

目前工业上使用量最大的三类酶是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。

判断题目前工业上使用量最大的三类酶是蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。

酶制剂复配时，如果同一酶类有多种酶制剂可供，则应满足候选酶制剂种类在使用环境要求上不能有冲突的原则。

判断题酶制剂复配时，如果同一酶类有多种酶制剂可供，则应满足候选酶制剂种类在使用环境要求上不能有冲突的原则。

发酵工厂废水一般可采用（）进行处理。A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.纤维素酶

多项选择题发酵工厂废水一般可采用（）进行处理。