在食用菌生长发育过程中（）是需要量最大的营养物质。

扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

填空题扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

所有的食用菌都属（）型菌类。

填空题所有的食用菌都属（）型菌类。

导致菌丝徒长的主要原因是（）。

填空题导致菌丝徒长的主要原因是（）。