单项选择题
A.黄曲霉素 B.谷胺酸钠 C.亚硝酸盐 D.二氧化砷
下列哪种让猪肉更嫩滑的方法是不建议使用的()。A.加少量松肉粉B.加入鸡蛋C.加少量生粉D.加少量酱油提前腌制
单项选择题下列哪种让猪肉更嫩滑的方法是不建议使用的()。
A.加少量松肉粉 B.加入鸡蛋 C.加少量生粉 D.加少量酱油提前腌制
为了锁住更多营养和水分,肉质更嫩,清蒸鱼应该()上锅。A.冷水B.热水C.凉白开水D.无所谓
单项选择题为了锁住更多营养和水分,肉质更嫩,清蒸鱼应该()上锅。
A.冷水 B.热水 C.凉白开水 D.无所谓
为了让蒸鸡蛋更鲜嫩滑口,最好使用()。A.冷自来水B.温开水C.凉白开水D.无所谓
单项选择题为了让蒸鸡蛋更鲜嫩滑口,最好使用()。
A.冷自来水 B.温开水 C.凉白开水 D.无所谓